おはようございます。matupanです。
昨日に続き今日も暑そうです
寒暖差に体がついていかないですね。
水分・栄養しっかり摂らないと、です。
さて、木金限定の「チーズフォカッチャ」が焼けました。
ミキサーではなく、手捏ね製法です。
それによってグルテンが強くでず、口溶けが良くなります。
スープやシチューと一緒に、または横半分にカットして、野菜やハムなどサンドしても美味しいです。
あと、美味しいオリーブオイルをつけて食べるのが個人的に好きです。
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そして、明日4/22（土）は、
「クロックムッシュ」販売します。
イカレモンフライサンドを販売しない土曜に販売しています。
では、本日もお待ちしております。
今朝の5：30
天然酵母パン屋
matupan(まちゅぱん)
岡崎市東本郷町古塚15
0564-89-0662
パンの販売 木金土 9:00〜18:00頃
パン教室 日月火水 9:30〜14:00頃(要予約)
paypay、LINEpay使えます。
日月火水は、電話に出られないことが多いです。留守電にメッセージを残してくだされば折り返しお電話いたします。ご用件・お名前・お電話番号をお願いいたします。