おはようございます。matupanです。
寒いですね(^_^;
matupan厨房は今日もぽかぽかです。
寒がりの私にとぅては嬉しい環境です。
夏は厳しいですが(^_^;
さて、
1月のチーズケーキは「ほうじ茶チーズケーキ」です。
自家製アーモンドクッキーを敷き詰め、濃厚なルガールクリームチーズをたっぷり使ったほうじ茶チーズケーキを流し込んで、じーっくり焼いてます。
中には、自家製黒豆煮・クーベルチュールホワイトチョコが入ってアクセントになってます(^.^)
上にもホワイトチョコと黒豆煮で飾り付け。
高香園さんのほうじ茶パウダーは、香り良くてとても美味しいです^ ^
1ピース
税込486円です。
今日は他にガレットデロワショコラ（1月土曜限定）も焼き上がります。
15㎝サイズで2160円 フェーヴの代わりにアーモンド1粒入ってます。
では本日もお待ちしております。
天然酵母パン屋
matupan(まちゅぱん)
岡崎市東本郷町古塚15
0564-89-0662
パンの販売 木金土 9:00〜18:00頃
パン教室 日月火水 9:30〜14:00頃(要予約)
paypay、LINEpay使えます。
日月火水は、電話に出られないことが多いです。留守電にメッセージを残してくだされば折り返しお電話いたします。ご用件・お名前・お電話番号をお願いいたします。