おはようございます。
生徒さんの作ったパンです。上手です(^｡^)
matupanです。
2月のパン教室始まりました。
作るパンは、
●生イーストで捏ねるところからやっていただいく、「クイニーアマン」 (上の写真)
●天然酵母生地で、一次発酵後の分割からやっていただく、フィンランドのパン「ペルナリンプ」をやります。(下の写真)
満席でしたが。空きが出ました。
２／20 (火) 1名です。
2月のパン教室 ← パン教室の内容はこちらのブログにも書いてあります。
申込はお電話か店頭にて受付いたします。
お待ちしております(^^)
そして、
パン教室の「クイニーアマン」は、生イーストで作りますが、お店用に天然酵母生地で「クイニーアマン」を試作中です。
お店でも出せるよう試行錯誤しております。
でも、作業上手間がかかりますので、限定販売を考えております。
またご報告いたします。
お楽しみにお待ちください。
いつもブログを読んでいただいてありがとうございます。
では、今日も笑顔で頑張りましょう o(^▽^)o
天然酵母パン屋
matupan(まちゅぱん)
岡崎市東本郷町古塚15
0564-89-0662
パンの販売 水木金土 9:00〜18:00頃
(ショップカードは10:00〜になっていますが、9:00〜やってます。)
パン教室 日月火 9:30〜14:00頃