おはようございます。
「アップルパイ」
「シュトーレン」
焼けたシュトーレンをバターの中に浸し、砂糖をつけてます。
「クワトロフォルマッジ」
matupanです。
寒くなりましたね(^_^;)
一昨日の朝、車に乗ったら、温度が3℃しかなくてびっくりでした。
フロントガラスも凍ってました(^_^;)
寒さに負けず、美味しいものを食べてがんばりましょー。
さて、今日のお知らせは、
🍎土曜限定、それも今週と来週だけのとても希少です。
少なすぎてすみません(^_^;)
「アップルパイ」を販売します。
🍞「岡崎パンまつり(リブラ)」
11/11のパン祭りにパン販売させていただきました。とても好評でした。パンを買いにきてくださった方々ありがとうございました。
お店にもご来店ありがとうございました。
そして、スタッフの方々おつかれさまでした。
ありがとうございました。
🎄１１月パン教室、「シュトーレン」と「クワトロフォルマッジ」
始まってます。
そして、パン教室1名空きがでました。
の三点です。
まずは、
🍎「アップルパイ」
土曜限定で、１１/１８と１１/２５の2日のみ販売します。とっても希少で、すみません(^_^;)
パイ生地から手作ります。りんごは、煮ないで生のまま使います。
なので、甘さは、自家製カスタードクリームとクランブルの甘さなので甘すぎず、りんごの食感が良く、私が大好きなアップルパイです。
１０月のパン教室で作ったんですが、その時は１５センチのホールで作りました。その時と内容は、ほぼ同じですが、今回は
小さくして、1人で食べきりサイズです。
直径１０センチくらいです。
「アップルパイ」
全粒粉が入った素朴なパイ生地を作り、
自家製カスタードクリーム、秋映りんご、クランブル、シナモンをかけて焼きます。
甘すぎなくて、ペロリと食べれてしまいます。
煮たリンゴを使わないので、りんごの食感が残り、甘過ぎず、本当に美味しいです(^^)
５００円 ＋ 税 です。
予約承ります。
そして、
🍞「岡崎パン祭り(リブラ)」
で１１／１１土曜、パンの販売に行ってきました。
りぶらにパンを買いに来てくださった方ありがとうございました。
そんな日に、お店にパンを買いに来てくださった方ありがとうございました。
他のパン屋さんとの出会いなのどもあり、大変でしたけど、とても楽しかったです。
スタッフの方々おつかれさまでした。
ありがとうございました。
🎄１１月パン教室
１１月のパン教室始まっております。
１１月はイーストで「シュトーレン」をつくり、
天然酵母生地で「クワトロフォルマッジ」を作ります。
サクサク、ホロホロタイプです。
パンというよりケーキっぽいシュトーレンです。
美味しいです。
毎日試食しなきゃと言いつつ、食べてます。
ヤバイです(^_^;)
カロリーアップですが、恒例の、これをやらないと日持ちしないんです。
「クワトロフォルマッジ」
イタリア語で、クワトロは４、フォルマッジはチーズという意味なので、4種類のチーズをのせたピザになります。
クセのあるゴルゴンゾーラといろいろなチーズをのせて焼きます。
そして焼きあがったらはちみつをかけて食べるととっても美味しいんです、、、
でも私はゴルゴンゾーラが苦手なんですが(^_^;)
みなさん、とっても美味しそうでした。
その教室に、1名空きが出ました。
１１／１９日曜
9：30〜14：00
受講料は税込５４００円となります。
初回の方のみ入校金５４０円いただいております。
お申込みは、お電話か店頭で受付いたします。
お待ちしております。
では、今日も無理なくがんばりましょ〜(^○^)
天然酵母パン屋
matupan(まちゅぱん)
岡崎市東本郷町古塚15
0564-89-0662
パンの販売 水木金土 9:00〜18:00頃
(ショップカードは10:00〜になっていますが、9:00〜やってます。)
パン教室 日月火 9:30〜14:00頃