明けましておめでとうございます。
平成24年の幕開けですね。
新年のバタバタしない、街の空気感
好きなんです
フツフツと、今年の闘志が、やるきが、沸いてきます。
二日酔いの身体はおいといて、心
奮い立たせ
美味しい 漬物漬けていきます。
皆様の平成24年が、素敵な
一年になりますように
少々 良い子になるという、誓約 付けられたりして
そんな日に 子供が喜ぶから、いや、親が、自分が一度食べてみたかった夢のケーキを とあるケーキ屋さんの友達が無理して作ってくれた
２段のケーキ
料理もさることながら、デザートの時間が楽しみで、楽しみで、
子供達の 飛びっきりの笑顔が 最高なクリスマスプレゼント
になった 今年のクリスマスでした。らーめん
もんじゃの鉄板を一人で囲むことができなかった
家族でリトライだな
で、月島ロック
神奈川の69'ロックンロールのプロデュースなんで、雰囲気はおしゃれなBarスタイル
セットの牛すじカレーも旨かった。
千葉 初上陸
夏バテや、疲労回復に効果のあります "竜峡小梅"をメインに販売いたします。
お近くにお寄りの際は 是非 試食だけでもしていってください。
暇潰しにも つきあいます。
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宿泊者のみならず、誰でもりようできます。
もちろん普段食べられない漬け物も
試食いたします。
寄ってみます？
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６月１７・１８日と国分寺駅ビル内にあります”三浦屋 国分寺店
”にて試食販売してきました。
きずいたことは お客様はちゃんとお野菜の旬をおつけものにも求めているんですね。
昨年１１月の販売では 野沢菜、
今回は６月、梅のシーズンなのか、信州竜峡小梅がヒットしました。
夏バテ、疲労回復、に効果的なクエン酸豊富なおつけものです。必要な時期に必要な食物を人は自然にわかって 求めるんですね。
さて、そんなこんなですが、今回も人との繋がり、交流に恵まれた催事になりました。
国分寺店 
グルメ会開設
メンバーは今回お世話になりました、”岡本さん”
早朝より 国分寺店の周辺グルメをリサーチ開始
地元に愛される洋食やさん”フジランチ ”さんを今回はロック
この外観、そそるでしょ
ピーマンの肉詰
岡本さんのこのおいしそうな顔をみるだけで 感想は語る必要がないでしょ。
地元にしっかり根ずくのがわかる
価格・量・味 申し分ない。
”常食堂”にラインナップです。忙しいのに無理に付き合ってくれた岡本さん、ありがとね
そして この方。
試食販売の指南をしていただいた
”三重県伊賀の酒造会社 太田酒造の 坪井さん”
初めて会ったとは思えないほど かわいがってもらいました。 販売のコツ・人に伝えることの大切さ、一日でしたがご一緒させていただき 本当に勉強になりました。 今後のお付き合いも含め 楽しみです。
以下、相変わらずの ラーメン行脚
無性に新宿に行くと恋しくなる”桂花”ラーメン
替え玉制が導入され 満足ど５０パーセントup
こちらはびっり
何故って
、最近のお気に入り
甲府にある”フジヤマ５５
”の本店？、姉妹店？どっちかわかりませんがまったく同じシステムの店を発見
で
、
今回のお土産
三浦屋さんのコーヒー と、昨年爆発した 食べるラー油の火付け役
”ペンギン食堂の石垣島ラー油” 妻のお気に入りです。
夏バテ対策
にばっちりの
竜峡小梅こんにちわ、梅雨入りしましたがいかがお過ごしですか？
信州の梅雨ですが 日中住み心地の良い陽気
でこれから来る 信州の短い夏
の気持ちよさを彷彿させているようです。 楽しみですね。
さて その中 竜峡小梅の漬込を行いました。
あく抜き風景
今年は、陽気の加減で例年より1週間ほど おそい漬込になりましたが 梅の出来栄えは上々でした
。飯田の梅園の方々 ありがとうございました。おいしく漬け上げますね。
竜峡小梅のを取りに行く作業大好きなんです。
車内が小梅のほんのり甘いような香りが 最上級のフレグランスなんです。
その上 最近のぽかぽか陽気でしょ
。
しっかり 癒され
ご多分にもれず
眠気
との勝負ですよ
しかし カリカリに漬け上げるため 一刻も早く水
に漬こみ 荒熱を取らなければいけない
絶対 負けられない 戦いがそこにあるんです
昨年 猛暑
の影響もあり夏バテ対策に梅
の効果が話題になり好評でした。
本年も昨年 に負けない物造りにはげみます。
期待 していてください。
あッ
そういえば 今夜 代表
の試合だ