みなさ～ん。
今回は…
お料理ﾚｼﾋﾟのご紹介です
【料理名】
ｿﾊﾟﾃﾞｱｯﾎ
…ｿﾊﾟはｽｰﾌﾟ､ｱｯﾎはにんにく、
ｽﾍﾟｲﾝの
冬の名物ｽｰﾌﾟです
【材料(4人分)】
・ﾊﾞｹﾞｯﾄ(堅くなったもの)…約60g
･にんにく…(大)2～3かけ
･ﾄﾏﾄの水煮(缶詰)…1/2缶(200g)
･固形ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素…3ｺ
･ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ1/2～2/3
･卵…(小)4ｺ
･ﾊﾟｾﾘ(みじん切り)…適量
･ｵﾘｰﾌﾞ油･塩
【作り方】
①：ﾊﾞｹﾞｯﾄは縦半分に切り､端から5㎜幅に切る。にんにくはたたきつぶして､みじん切りにする
:ﾊﾞｹｯﾄは堅くなった残り物を活用するとよい。
②：鍋にｵﾘｰﾌﾞ油大さじ3～4とにんにくを入れ､弱火で香りが出るまでいため、ﾊﾞｹｯﾄを加えて油が回るまでいため合わせる。にんにくとﾊﾞｹｯﾄは焦がさないように注意する。
③②にﾄﾏﾄの水煮を缶汁ごと加え、さらに水ｶｯﾌﾟ4
と砕いたｽｰﾌﾟの素、ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを加え､強火で煮立てる。火を弱めて15分間ほど煮て､塩味をやや濃いめにつける。
④ｽｰﾌﾟ用の器に卵を1こずつ割り入れ､熱い③のｽｰﾌﾟを注ぎ､かき混ぜて卵がﾄﾛﾄﾛになったらﾊﾟｾﾘをふる。
できました…
？
よかったらぜひ
つくってみてくださいね
ブログネタ：好きな野菜、嫌いな野菜 参加中
ちなみに
私は…
好きな野菜はたくさんあります。
嫌いな野菜は…
？
わかりません
是非参加してみてくださいね…
これが…(･･)？
ｽﾍﾟｲﾝの冬の名物ｽｰﾌﾟ
ｿﾊﾟﾃﾞｱｯﾎです。
心のｴｽﾃ
幻想的な世界…
心も体も癒されます。
毎日感謝です｡
…ﾊｰﾄ
…
これからもよろしくね
今回は…
お料理ﾚｼﾋﾟのご紹介です
【料理名】
ｿﾊﾟﾃﾞｱｯﾎ
…ｿﾊﾟはｽｰﾌﾟ､ｱｯﾎはにんにく、ｽﾍﾟｲﾝの
冬の名物ｽｰﾌﾟです
【材料(4人分)】
・ﾊﾞｹﾞｯﾄ(堅くなったもの)…約60g
･にんにく…(大)2～3かけ
･ﾄﾏﾄの水煮(缶詰)…1/2缶(200g)
･固形ﾁｷﾝｽｰﾌﾟの素…3ｺ
･ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰ…小さじ1/2～2/3
･卵…(小)4ｺ
･ﾊﾟｾﾘ(みじん切り)…適量
･ｵﾘｰﾌﾞ油･塩
【作り方】
①：ﾊﾞｹﾞｯﾄは縦半分に切り､端から5㎜幅に切る。にんにくはたたきつぶして､みじん切りにする
:ﾊﾞｹｯﾄは堅くなった残り物を活用するとよい。②：鍋にｵﾘｰﾌﾞ油大さじ3～4とにんにくを入れ､弱火で香りが出るまでいため、ﾊﾞｹｯﾄを加えて油が回るまでいため合わせる。にんにくとﾊﾞｹｯﾄは焦がさないように注意する。
③②にﾄﾏﾄの水煮を缶汁ごと加え、さらに水ｶｯﾌﾟ4
と砕いたｽｰﾌﾟの素、ﾁﾘﾊﾟｳﾀﾞｰを加え､強火で煮立てる。火を弱めて15分間ほど煮て､塩味をやや濃いめにつける。
④ｽｰﾌﾟ用の器に卵を1こずつ割り入れ､熱い③のｽｰﾌﾟを注ぎ､かき混ぜて卵がﾄﾛﾄﾛになったらﾊﾟｾﾘをふる。
できました…
？よかったらぜひ
つくってみてくださいね
ブログネタ：好きな野菜、嫌いな野菜 参加中ちなみに
私は…
好きな野菜はたくさんあります。
嫌いな野菜は…
？わかりません
是非参加してみてくださいね…
これが…(･･)？
ｽﾍﾟｲﾝの冬の名物ｽｰﾌﾟ
ｿﾊﾟﾃﾞｱｯﾎです。
心のｴｽﾃ
幻想的な世界…
心も体も癒されます。
毎日感謝です｡
…ﾊｰﾄ
…
これからもよろしくね
