敷居が高くて疎遠になっていたオペラ
5年ぶりくらいに作った気がします
久々に作ってみると、あ～ら意外と簡単にサクサク作れるのです
良く考えてみれば、それぞれのパーツはさほど難しいものではなく
生地・クリーム・ガナッシュ・シロップさえ作れば組み立てるだけ
初心者の頃に習ってしまったので距離が出来てしまったようです
midoriさんのレシピ、本当に美味しいです
転写シートがなかったから簡単なお化粧になってしまいましたが
midoriさんの手にかかれば飛びっきり素敵なケーキに変身します
グランドピアノのオペラ
本当に素敵だったな～
また習いたいな～～～夢のまた夢～～～