点心教室@腸粉 | 風に吹かれて

風に吹かれて

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じゅにまいさんの点心教室へ行ってきました
前々から名前だけは知っていたけれど、見たことも食べたこともない「腸粉」


腸粉布を使ってちゅるんちゅるんの生地を蒸して具を巻いて食べる点心


エビ/焼き豚&パクチー/マンゴー&ココナッツミルクソースの3種類

マンゴー&ココナッツミルクバージョンがお気に入り
ひたすら蒸して包むの楽しかった~