関西テレビ よ～いドン の産地の奥さんごちそうさまで
紹介されていた「菜の花のお好み焼き」
どんなお味か、気になって気になって（笑）
早速作ってみました
キャベツの代わりに菜の花タップリ、栄養満点
中にすじ肉を甘辛く炊いたものをサンドしています
上には天かすとアミエビ、六白黒豚をトッピング
天かすは中に混ぜ込まない方がサクサクして断然美味しいです
お味は～とっても美味しかったですっ
菜の花の茎の太いところの食感が最高
キャベツに決してひけを取りません
子供達は「これ、ありやで！」「うまい」と言っていました
家に居るときは必ず見る、よ～いドン
特に「産ゴチ」のコーナーは必見です
産地の奥さんならではのレシピ
本当に勉強になります
レシピの分量を数値化してくれれば有り難いのですが…