今年はじめてのサロンからのご注文は「いちごのショートケーキ」
オーソドックスでみんな大好きなケーキですよね
でも…でも…私は作るのあま～り好きではないんです
こんなシンプルなケーキほど、作り手の技術力が出るからです
おまけに薄く柔かい層の間に、ツルリと滑りやすいイチゴがサンドされるから
カットがとってもとっても難しいのです
専用の薄い歯のスライサーがあればいいのですが、超高価なため
グレスデンの牛刀で代用していますが
どうしても、端っこがくずれてしまうのです
まあそんな言い訳の前置きがあり（涙）肝心の写真は取り忘れてありません
あまりにも集中して作ったのですっかり忘れてました
でも先程サロンから連絡があり
みなさんとっても美味しいと完食されましたとうれしいメール
見かけはわるいけれど、厳選した良い材料を使っているので
なんとか事なきを得ました
さあ問題は日曜日にも同じいちごショートのご注文
今日は１０個でしたが、次回は３６個です
できるかしら…頑張らなくては…
帰り道いつもの通り、気になるカフェに寄ってみました
エキゾチックな外観なので前を通る度に、何のお店なんだろうと思っていました
普通のメニューもいっぱいあったのですが
ナシゴレンとミーゴレンが目に付いたので、ミーゴレン初体験です
大きな池が目の前に広がり、とっても素敵なロケーション
カモがいっぱい泳いでいました
ならやま大通りには本当に気になるお店が満載です