メンタル弱め、時短パートの私
マイペースで適当の信念を貫くオット
こだわりの強者！ASDのムスコ
そんな３人の日常生活を書いています。
こんにちは。マツコです。
冷蔵庫の奥にピーマンが2個残っていました🫑🫑
そこで、レンジで簡単に作れないか試しに作ってみたのがコチラ
作り方①ピーマン2個を千切りにする。
②ピーマンとめんつゆ（3倍濃縮）を小さじ1とほんだしをパラパラ入れる（小さじ1/4くらい）を耐熱皿に入れる。
③レンジで600ｗ1分加熱。
④皿の中身を混ぜて、もう1分レンジで加熱
⑤おかか1ｇとゴマ小さじ山盛り1杯、ごま油を少し入れて混ぜたら出来上がり
味は少し濃かったですが、お米と一緒に食べるとちょうど良かったです。お弁当の隙間埋めにも良さそうです
美味しかったので、リピ決定✨️
我が家のめんつゆは昆布出汁のため、かつお味を足すためにほんだしを入れていますが、かつお出汁のめんつゆでしたらめんつゆ小さじ1と1/2でもいいと思います
あと、ピーマンはしんなりしたほうが好きなので、レンジで長めに加熱しました。
しらすを入れても美味しそうですね
さて、今日の夕飯は何にしようかなー。