こんにちは。マツコです。
私はご飯作りが面倒な時、炊き込みご飯に頼りがちです
あとは具だくさんスープや豚汁があればOK
昨日は、銀だこの福袋に入っていた『たこめし』にしました✨
たこのだしが効いていて美味しかったです!
ただ具が少な目だったので、次に作る時はタコや人参、ごぼうなどを追加して作りたいと思います。
子供は偏食で炊き込みご飯が苦手なんですが、銀だこのたこめしは野菜も少なくて食べやすかったようです。おかわりしてビックリしました
専業主婦歴12年でしたが、いつもレシピを見ながら作ってるので料理に時間がかかるんですよね
少しづつ、時短料理も作れるようにならないとだなー。
あと、夫が知り合いからレモンを沢山頂いたので、これをどうするか悩み中です。去年はレモンパウンドケーキ作ったけど、今年はジャムにしようかな