金柑の甘露煮2026

メンタル弱め、時短パートの私

マイペースで適当の信念を貫くオット

こだわりの強者！ASDのムスコ

そんな３人の日常生活を書いています。

こんばんは。マツコです。

毎年恒例の金柑の甘露煮（シロップ漬け？）を作りました✨

↓2025年

『金柑の甘露煮』

↓2024年

『金柑シロップ煮で風邪予防』

2026年の収穫量

今年は豊作

毎年、「金柑！金柑！」と楽しみにしている私の為に、父親が手入れをして実を大切に育ててくれました

私は1.4kg頂きましたが親戚にも分けていたので、今年の収穫量は今までの4〜5倍あります

本気出した父スゴイ

そして、

タッパー2つ分とシロップの出来上がり✨

金柑は１回茹でて1時間水にさらした後に、三温糖で煮て作りました。

（詳しいレシピを知りたい方は↑2024年の金柑シロップ漬けで風邪予防の記事に書いてあります）

今年は、とっても美味しく出来ましたよ

ピリピリ感もありません。

でも、種抜くのに2時間かかりました…マジ修行

出来上がった甘露煮は甘めなので、私はお湯に3粒入れてグシグシ潰しながら飲んだり食べたりしています。

ムスコはそのまま派。

あと、シロップはりんご酢をチョロっと入れて水割りして飲んでいます

ヨーグルトに入れても美味しそうですね。

金柑のお陰で喉の調子はいいけど、少し太ってきたので食べ過ぎ飲み過ぎには気をつけたいと思います

ちなみに、作っている時に

「キンカン塗って、また塗って〜🎵」と歌っていたら、ムスコが不思議そうな顔をしていました。

ムスコは塗るキンカンもキンカンのCMソングも知らなかったそうで、ジェネレーションギャップを感じましたね。

キンカンって、肩こりにも効くんだ