おはようございます。
少し涼しい２３，５℃の朝、天気は晴れです。
ナスとベーコンのパスタを作っています。
痛めたベーコンとナスに、トマトソースを入れます。
そろそろパスタも茹で上がりました。
合体させて、よく混ぜます。この時パスタのゆで汁も少し入れます。
最後にバジルとパルメザンチーズを入れて混ぜます。但しあんまり混ぜないように。バジルは余熱で炒めます。
完成！せめて皿も吹けばよかったし、パスタも折り曲げればよかったと思う今日この頃。
少し濃いめの味でしたがバジルがそれを薄めてくれました。うまいと言えばうまいし、そうでないとも言える出来でした。