昨夜はワインの会へ
シャンパンとスパークリングワインの違いは…（笑）
神戸のビストロ
トナリャオさんの９周年記念イベント。
長女に誘ってもらいました。
長女の職場の上司ご夫婦、他、ワインがお好きソムリエ山口さんやシェフ小林さんの常連の方々とご一緒させて頂きました。
シェフの料理が主役になるべく、引き立てるワインをペアリングして頂き、料理もワインも最高でした。
シェフが二度と作れないかも!と仰るぐらい、最高の食材と、シェフの技術や想いのこもった料理を頂きました。
サーモンのコンフィ
カルパッチョのテリーヌ
レタス巻き
オマールエビとタラのデュクレレ
肉料理 🐷
肉料理 🐂
パイナップルのコンフォート
ハーブティー
私は初だったんですが、長女も含め皆さん常連さんばかり。
シェフの小林さん、ソムリエの山口さんを追いかけて、参加されている方もいらっしゃり、わざわざ東京から飛行機で来られた方もいらっしゃいました。
コアなファンがついて下さるって…力強いな😳
イベントやる！って知ったら参加、または、反対にイベントして下さい！とオファーがある。
ビストロ、ワイン🍷
ほかもたくさんあるけど
貴方がいいの❗と求めて下さる仕事を私もやりたい！と想いながらお料理を味わっておりました😊
長女とお酒、食事の趣味が合ってよかった😁
私と違い、芸術、博識、インテリ…で、今や、パソコン業務の先生でもあり、色んなことを教えてもらっています😅
将来、私の秘書かマネージャーになって欲しい😊