昨夜は酒粕鍋。
後輩が来訪してくれたので
家族と一緒に鍋をつつきました。
白だしに酒粕、お味噌を
溶かして鍋づくり。
酒粕とかすのに
ミキサーを使うと
だまにならず
簡単❗
寒いから
余計に
美味しかったー😊
これからの季節
ヘビーローテーションだわ🎵
あと、ひねぽんのサラダ
肉屋さんのひね鶏と
レタスとキュウリ
海苔、葱をあえて
少しだけポン酢をかけました。
簡単で美味しいし
ヘルシー。
年末年始、お客様がきたり
みな、集まったりするから
酒粕鍋、ひねぽんサラダ
新しいメニューが
増えました。
酒粕鍋の酒粕
私の大好きな日本酒の
酒粕。
余計に美味しかった😃