★ 夏野菜料理 続き | 加古川 ごきげんナビゲーター 松本順子

加古川 ごきげんナビゲーター 松本順子

ごきげんナビゲーターの松本順子です。 

心身共に、健やかに、ごきげんに!を、『運動』『食事』『メンタル』を中心にナビゲートします。


今日も暑かった~晴れ
私のすむ地域では34℃でした。

屋内のプールサイドでも
蒸し暑くて、汗が吹き出します。

こんな暑さには食い力で
乗りきります。

夏痩せしたいところですが
夏バテしてしまったら
動けませんから
ダイエットは、おいといて…(笑)


今夜の夕飯は
昨日の夏野菜で
作りました。

●茄子の豚味噌のせ

茄子に切り目を入れて焼き揚げにして
豚味噌と葱をのせています。





とろけるチーズをオンしても旨し!




●いんげんのゴマ和え




●肉厚ピーマンの煮浸し
キンキンに冷やして




●胡瓜の中華炒め
辛味噌をつけても旨し!




豚味噌は、ご飯にのせて
食べても美味しい。

ニンニクを利かせていますv(^-^)v

やっぱり…

めちゃうまや~♪

自画自賛ですが(笑)