GINZA おいしい1週間～in 松屋銀座

2/1（月）までのGINZA　おいしい1週間へ行ってきました

食べたかった観音屋 の「チーズケーキ」

昔ながらのマドレーヌ風のスポンジにチーズがかかったケーキ、チーズケーキというより、ケーキにチーズを乗せたケーキです

食べ方は、オーブントースターでチーズを溶かして食べる

焼いてみると・・・

甘～いスポンジと、熱々の溶けたチーズがウマっ

焼いたことで、スポンジの外が少しさくっとしてナイス

濃厚すぎないデンマークチーズいいお味です

そして、三宮一貫楼 の豚まん

大阪で豚まんといえば、「551蓬莱の豚まん」が有名ですが、こちらは神戸で有名な豚まん

淡路産の玉ねぎがたっぷりで、その水分であんはややゆるいけど、この自然な甘みが

銀座からの帰りの電車、ふと気づくと豚まんのにおいがふんわりと漂ってる車内・・・

あっ・・・

ちなみに、2/2まで期間限定出店で、新丸ビルのPOINT ET LIGNE が地下に出店していました

前回購入 の「桂」とまったく生地は同じのクロワッサン発見

糖分ゼロの胚芽入りクロワッサン「こまち」

何が違うのか

聞いてみると、「桂」は生地を重ね層になっているので、パリパリの食感

一方、「こまち」は渦巻き型で焼いているのでしっとりな食感

確かに、外はパリッと中のしっとり・もっちり度がこちらの方が高く、生地の味を十分楽しめる～

面白いですね

もうひとつ「テル」

自家製りんごピューレを包みこんだパイ

優しい味とパリパリの食感がたまりません