AOです(*^^*)
京都は今朝、初雪でした。
どんどんと寒くなっているようです。
そんな時には暖かい食べ物が一番！
【幸せの風景】
お米をといで、
十分に水を吸わせてから
お米を炊く。
最初は強火で、
沸騰してからは弱火で。
ぐつぐつぐつ。
御釜の中で
お米がダンスしているみたい。
今日のごはんは、
ごぼうの炊き込みご飯。
ほんのりと醤油の香ばしい香りが
部屋を包む。
乾燥ごぼうは、
甘みがギュッと凝縮されていて好きです。
水に戻したときの出汁も
一緒に炊き込みます。
蒸らし時間をしっかりと取って。
さぁ、蓋を開けたら、、、
ふわぁ。
湯気と共にやってくる幸せ。
自然と笑顔になる瞬間。
今日も沢山の恵みに感謝して。
「いただきます。」
【今月のお知らせ】
12/17 みちくさマルシェ（岡崎公園）🍩
12/15〜26 柴楽カフェ代行🐶
（16.17.24を除く）
12/24 シュトレンパーティー
※年末は、12/28まで京都サロンを営業致します→東京へ。
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ココロとカラダを癒す
Herbalball massage
ふ和り
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