家庭菜園の季節ですね。
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我が家は、とりあえず、トマト、アスパラガス 、パクチーの三種類で始めてみます。
ただやってもつまらないので、トマトは永田農法にトライしてみることにしました。
永田農法とは、あのユニクロが2002年に食品事業に参入し、SKIPという会社を設立した時、柳井さんが手を組んだ相手です。
水を極限まで与えず、旨味を最大化させる農法で、
私はSKIPで食べた、イチゴのようなトマト、芯まで甘いパイナップル、リンゴジュースのようなトマトジュースの味が忘れられず、いつも頭の中に永田農法とスキップの事がありました。
戸建を購入し、やっと、楽しめる時期がきました。
で、永田農法、まずは土。
土ではなく、川砂!
まじか、育てる自信がないな
お楽しみに!

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