常陸野ホワイトエール

昨日の、ガソリン↓





小麦ビール独特の濁り。
飲みやすくて美味しい～♪
一気に飲んでしまったよ……f(^^;


で、
晩酌前の夕飯↓



娘のリクエストの冷やし中華、
茄子のレンジ蒸し 鰹節のせ、
砂肝のコンフィ(DEAN AND DERUCAにて購入)。

砂肝のコンフィは、
さざなみさんが作って食べられているのを拝見して、
「私も食べてみたいなぁ」と購入したもの。

こちらはちょっとピリ辛。
そして柔らかい。

こりゃ
自分で作るのは……
難しいなf(^^;