「ゆめタウン」の北海道物産展で購入したビールのうちの１本。
すいすいと飲みやすい( ´艸｀)
飲んだ後、ほんのり苦味が後をひく。
タラの香り煮（栗原はるみレシピ）、
もずく酢 トマト添え、
大根と人参、ゴボウ、椎茸、油揚げ、いんげんのけんちん汁風、
筍とキャベツ、ウインナーのえび塩焼きそばとともに。
タラは本当は銀ダラで作るのだが、売ってないのでタラで代用。
煮汁に少し胡麻油を足した。
深葱のみじん切り、すり胡麻、にんにく、しょうがを入れて煮るのだが、
レシピの出来上がりとは程遠い、
何だか汚い色に…
煮詰めすぎたのか、息子に
「……味濃すぎじゃね？」
娘には
「食べにくい…」
むむぅ…（-""-；)
本に載ってる出来上がりの写真は、きれいで美味しそうなのに…。
料理って、
難しい