本日の、ガソリン↓。
（ずい分前の
）頂きもののベルギービール。
赤銅色に近い、美しい
ブラウン。
炭酸が少しキツめで、
飲みながら数回むせた(笑)
あ……
息子の左手が写っている…
胡瓜とゴボウの胡麻酢和え、
オクラとワカメのかき玉汁、
（作り置きの）切り干し大根、
牛肉と豆腐、深葱の煮物とともに。
胡麻酢和えは（も？）簡単。
塩もみ胡瓜と湯掻いたゴボウを、
砂糖：醤油：酢＝１：１：１の合わせ酢に擂り胡麻を足したもので
さっくり和え、
上から更に煎り胡麻をかける。
牛肉と豆腐、深葱の煮物。
胡麻油で牛肉を炒め、
豆腐（うちは固めの木綿）、深葱を投入。
水カップ２、白だし大さじ４杯程度（これは好みで）を加え、
10分前後煮る。
どちらも何かの料理本で知って、
何度も作っているのだが……
誰の本だったか……思い出せない～…
