約３ヶ月前に仕込んだ自家製味噌が↓
そろそろ熟成がいいあんばいになって、
食べ頃になってきたので、
開封
１箱が約１㎏×５で５㎏分。
いつも、事務所の臨時さん達に
お漬物やおかず、野菜等を頂いてばかりなので、
一部をお返しに持って行った。
農協の方々が下準備をしてくれる「味噌作り教室」で作ったものなので、
味に失敗は無し☆
安心して？！食べられる(笑)
我が家では、
味噌汁
にしてデビューさせた。