久留米の豆腐料理専門店「梅の花」。
福岡天神の大丸でも、
購入することが出来る。
というわけで、
初購入。
レンジでチンかと思ったら、
袋ごと、水を沸かした鍋の中で20分程温めるというやり方。
パックが結構細長いため、
うまく収まる鍋が無く、ちょっと苦戦したが、
何とか押し込んで(笑)、
出来上がり。
……って、温めただけなのだが……
ふわっと口当たりも良く、味もしっかりついている。
半分はそのまま、残りはポン酢を掛けて頂く。
何だか簡単すぎて、申し訳ないくらいだった(笑)