「CHEESE BOOK」主婦と生活社副題は、「かわいいチーズとプチレシピの本」。表紙からして、購買意欲をそそる。中身もまるで、カタログのよう。子供の頃は、四角いベビーチーズと、三角の雪印チーズと、セロファンを剥がすスライスチーズくらいしか知らなくて、「どこがうまいんだ…信じられん」と、敬遠していたのに。成人して初めて食べた、カマンベール、マスカルポーネ、モッツァレラ↑この3つが、チーズへの扉をあけてくれたように思う。今でも、全然詳しくないですけどね