実家の母が買って、送ってくれた缶詰。
その名も、
ちょっと横にずらして見ると……
レトロチックな「西郷どん」が、桜島を眺めながら何を思ふ。
それにしても、「伊佐農林高校」が作る「更生之素」とは……(・_・;)
要約すると、
これは、
ぐれた高校生を立ち直らせるための缶詰ではなく、
その昔、
不景気だった農村の経済を「更生」させるために考えだされた、
「豚味噌」という鹿児島名物の加工品の缶詰なのである。
戦時中も、軍用品として買い上げられたそう。
この缶詰、公立の高校で作られているため、
安価な代わりに、量も少ない。
故に、なかなか手に入らないとか。
実は実は、以前あるテレビ番組でこれが取り上げられたそうで、
東京辺りでは、結構な人気商品になっているらしい。
味は甘めで、そのままご飯にのせて食べてもよし、炒めものの調味料としても使えるらしい。
……が、
私はあまり好みではない……(^_^;)
（甘いおかずがあまり好きではないので…）
確か、１個250円……だっただろうか？？
「豚味噌」の缶詰は、ここが元祖である。