毎日寒い日が続いている栃木県…週明けの月曜日いかがお過ごしでしょうか^ ^
今朝のアドベントカレンダーのお茶は…
LOVELY CHAI
開けてみると初めてのグリーンカラーのパッケージに心躍ります^ ^
ちなみにインドではCHAIはスパイスが入らないミルクティー、MASALA CHAIはスパイスが入ったミルクティーをさします。
フランスの会社ダマンフレールがブレンドするスパイスティーはどんな味でしょうか^ ^
まずお湯を入れた途端に香る強烈なフェネルとスターアニスの香り…和名は八角。
かなり強い香りだったのですが、飲んでみるとリコリスの甘味と相まって、美味しい〜♡最後に追ってくるブラックペッパーの辛味で身体もポカポカ〜
ダマンフレールはフレーバーがつけられていることが多いブランドですが、こちらは素材の香りだったからか、口に残る香りも心地よく〜♪
香りが強いなぁ〜と感じる食材でも（チーズやスパイスなど）口の中に入れてみると意外に美味しいなぁと感じることが最近結構あります^ ^
ハーブやスパイスだけのお茶は一煎だけではなく何倍も楽しめるので水筒に入れて…
出かけた先は病院〜^^;
先日テストがおわったばかりの長女…その後も休みなく合唱部の練習、コンサートでとうとう声が出なくなってしまったのでした〜、インフルエンザではなくて一安心〜
いよいよ栃木県でもインフルエンザが流行り始めたようです〜、手洗いうがい、そして紅茶で元気に乗り切りましょう^ ^
さて！オーブンから幸せな香りがしてきました^ ^
ミンスパイがもうすぐ出来上がります♪木曜日から始まるクリスマスティータイムに向けて準備を進めています♪
ご予約の皆さまにお会いできるのを楽しみにしています^ ^