来月なんと東京で開催される

リレーマラソンに

走者として参加することになった私・・

 


カリフォルニアではSUPに…



ナショナルパークに

行って歩くことはよくしていたし、



ヨガも細々と続けてきたし、、

 

 

 

リレーなのでもし走れなくなっても

走れる男性にお願いして歩くことも

可能とのことで参加を決めたものの・・

 

 


久々に走ったら息が切れて

全然走れない・・

足がめちゃくちゃ重い・・

翌日は膝下の外側の筋肉痛がひどい・・

 

 


チャッピーに聞いたら

足の筋肉が落ちている人が

久々に走ると起こる症状とのこと・・ww

 

 



 

さすがに将来を考えてもこの状態は

やばい!と一念発起!

せっかく頂いたこの機会に

走ることを習慣化しようと決心しました^^

 

このランニングシューズが私の足にぴったりでめちゃくちゃ走りやすくなりました!ビギナー向けだそう^^

50歳という年齢もあるので

膝などを壊してしまったら

元も子もないので、まずは早歩きだけ

その後少しだけ走るの距離を少し

ずつ増やしてなんと!!

 

 

約3週間経った今、1キロ

止まらずに走れるようになりました^^

 

 

 

ちなみに走る時は体重の2〜3倍の

衝撃が脚にかかると言われていて

例えば体重50㎏なら着地ごとに

100〜150㎏の力がかかる計算です、、



なので無理は禁物!少しづつ

騙し騙し身体に気づかれないように

負荷をかけていかなかればなりませんw

 

走る前にカリフォルニアから連れてきたリースを秋色に変えたのでパシャリ^^

 

そしてあんなに痛かった腓骨筋の

痛みもすっかりなくなりました♪

さらに気づけば足首捻挫後の

違和感があった部分も劇的に

改善されています♡

 

 

 

そんな時にたまたま主人から

舞い込んだこの記事!

 

カリフォルニアでは全く聞いたことありませんでしたが…www


全米で大人気の

ジャパニーズウオーキング!

 

 

 

この記事で興味深いのは

1日15分で5ヶ月で肥満20%

改善!!!

 

 

 

さらに私がこの記事で注目したのは

筋肉という意味ではまさかの!

歩くだけと何もしないのは

変わらないのだそう・・涙

 

 




筋肉をつけるためにはやっぱり

負荷が必要なんですね〜w

 


 

この本にもありましたが

運動、特に有酸素運動は

脳にも良いとのことなので一石二鳥

どころか三鳥以上ですね〜

 

 

 

外も涼しくなってきたので

ウオーキングからの早歩きの

全米で大人気のw

ジャパニーズウオーキング

ご一緒にスタートしませんか^^

 


もちろん頑張ったあとは・・




Time for Tea…

お茶の時間にしませんか^^

 

 

 

 

あんなに暑い暑いと思っていたのに

一気に秋の空気と雲がやってきた埼玉県



 

 

まだカリフォルニアから持ち帰った
大量の段ボールは
奥の部屋に残ったままですが・・w

 



 

ちょうど秋のインテリアの箱を見つけたので
玄関のリースとセンターピースを
秋仕様に交換しました♪

 

 


そうなると不思議なもので

ご飯も秋の素材を使ったものが
作りたくなり…



かぼちゃのスープ…やっぱり日本のかぼちゃで作る甘さと濃厚さたまりません♡


さらにおやつも♡

 


久しぶりに焼いたのは

旬のりんごをたっぷりと入れた

アールグレイティー
アップルクランブルマフィン♡

 

 

粉類は米粉と薄力粉

液体は豆乳と牛乳の
ハイブリッドです

 

牛乳は信頼できる農家さんからの低温殺菌のもの、豆乳は遺伝子組み換えのない、有機栽培のもの

 

紅茶は前回主人が使っていたものと同じ
アールグレイを使いました♪

 


お菓子につかう茶葉は

ティーバッグが便利ですが
今回は茶葉そのものを混ぜ込むので

有機栽培、オーガニックのものを♪

 


焼く前、クランブルをたっぷり

 

焼いている間から
アールグレイとりんごの香りが
キッチンいっぱいに広がります

 

 

カリフォルニアで料理学を学んでから

思うことは動物と植物は常に

共存共栄しているということ

 『カリフォルニアで新しい学びをスタート』9月からカレッジで念願だったCulinary Art(料理芸術)の学びをスタートしました♪クラスで使うテキスト初めてカリナリーアートと聞いた時には???Cul…リンクameblo.jp


 

乳製品についても
いろいろな考え方があり

今でも悩むところではありますが

我が家では家族4人で
1週間に牛乳1本、豆乳を一本

頂いています

 

 

 

カリフォルニアでは
乳製品を避けている方も多い印象でしたが

私のアメリカ人のお友達は
アレルギーなどで
以前は食べられていたものが
食べられなくなってしまった人も
少なくありませんでした

 

 

まだまだ科学では
分かっていないこともたくさんありますが

だからこそ私は毎日の食卓では
できるだけいろいろな食材を使うことを
大切にしたいなと思っています

 

 『お正月♪カリフォルニアで作るお節料理』あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いします^^年末年始いかがお過ごしですか^^  我が家は年末に行きたかったメキシコに船旅で1週間行ってきました…リンクameblo.jp


そして何より

家族に聞いてみると

植物性だけで作ったおやつよりも
動物性のものがちょこっと入ったおやつの方が
好評だったりするんですよねぇw

 

 

やっぱり

美味しいもの、最強説♡

 


さぁ…

マフィンが焼けました♪



アールグレイの香りと
りんごの甘酸っぱさにキュン




焼きたてを少しだけいただいて
お茶の時間にしましょう^^

 

お友達からバースデーに頂いたミルキャラメルティー♡

 

ほっと一息

Time for Tea…

先日50歳を迎えました^^

 

 

カリフォルニアにいる時は

お国柄とにかく盛大にお友達が

パーティーを開いてくれましたが

今年は3年ぶりの日本で過ごす

誕生日となりました

 

 

 

 

 

 

 

家族がお祝いをしてくれました^^

 

白和えや鶏肉ととっても合いました^^

 

乾杯のドリンクは主人の会社の

先輩からいただきましたアメリカの

ポートランドのティーブランド

スミスティーとのコラボ日本酒!

 

 

煎茶、グリーンルイボス、

ジュニパーベリー、ホーリー

バジル、ラベンダー、レモンピールを

お米と一緒に発酵させたお酒だそう



日本酒とハーブ、お茶が

混じり合って、なぜだか

スパイスのような香りが…



そう!クリスマスの時期に香る

スパイスの柔らかな香味が

とっても心地よく、幸せでした♡



お食事は主人が全て作ってくれました^^

 

梨の白和えまで…♡

チキンのマスタードソース添え

私が大好きなレンコンに舞茸も〜

 

美しき下ごしらえ

パーティには欠かせないチーズボード

 

 

今が旬のシャインマスカットに

お友達のご実家高知県で採取された

はちみつ、SLO.のオリーブオイル

 

鯛のサラダも

 

そしてデザートまで手作り!

 

 

なんと英国出張で買ってきてくれた

ウェイトローズアールグレイを

使って…

 

右上のダッチーオーガニック、これはティーバッグの中ではかなり優秀で茶葉を使ったお菓子に使ってみたい

 

 

アールグレイブランマンジェまで

作ってくれました♪

 

 

ケーキにペアリングしたのは

お友達から前日頂いたダージリンティー

 

 

5種類のお茶と共に

50個の言葉の感動の贈り物♡

 

 

お茶を飲みながら泣いちゃうという

お誕生日でした

 

 Yuko, The best is yet come! 最高の人生はこれから!素敵なメッセージ♡

気づけば半世紀、50年も生きて

きたなんてなんだか感慨深いです

 

 

昨年は網膜裂孔に

足首の靭帯損傷…

最近は老眼も感じ始めたり

耳も少し遠くなってきたような

感じもする??シワやたるみも…ww


 

妹達にもお祝いしてもらいました^^

 

でも考えてみたら

50年も生きてきたらそりゃぁ

色々出てくるはずですw

友達が36歳設定にすると良いよってアドバイスをくれました^^言霊でやってみたいと思います

 

 

そして両親も歳をとるわけです

 

 

 

ちょうど良いタイミングで

帰国となり本当によかったなぁと

思っています

 

 

カリフォルニアから日本に戻り

様々な経験や出会いから思うことは

 世界を平和にすることは

なかなかに難しいけれど

家族を大切に、身近な人を幸せに

一人一人がそれを実行できたなら

幸せになれる人が増えるということ

 

 

50歳、気持ち新たに…♡

皆が幸せな世界となりますように

 

 

そのためにもご自身の中に

ゆとりとスペースを…

 

 

Time for Tea…

ホッと一息

お茶の時間にしませんか