西海岸から…季節と五感でつながる〜Time for Tea〜

西海岸から…季節と五感でつながる〜Time for Tea〜

『考える』スイッチをOFF!『感じる』スイッチをON!
お茶の香り、色、味にフォーカス… 呼吸を整え、ご自身の心と身体に目を向けて…
さぁ、五感を満たして♡ Time for Tea お茶の時間にしましょうか^ ^


今日は今現在私がお世話になっている

カリフォルニアの高等教育システムに

ついてお話ししたいと思います

 

 


 

渡米してから初めに探したのが

英語や好きなことを学べる

学校や施設でした

 

 

 

そこでまず見つけたのがアダルト

ラーニングスクールでした

 

 

 

日本で言うところの役所が主催の学校で

こちらのクラスはなんと!無料・・!

 


英語のクラスとお料理のクラスで

お世話になりました^^

 

 

なんとパンフレットにまで掲載されました^^

 

その後そこの英語の先生が

紹介してくれたのが

今通っているカレッジでした

 

 

 

私のような英語レベルでカレッジだなんて・・

と恐れ多かったのですが先生が

あなたの英語のレベルならカレッジの

ほうが良いと勇気づけてくれたのが

きっかけでドキドキしながら

行ったことを今でも思い出します^^

 


 

そして私も最近ESLのクラスの

学びで知ったのですが

カリフォルニアの

公立高等教育は3本柱+私立で

できているんですって!


 

 

①UC

(ユニバーシティオブカリフォルニアの略)

研究・大学院・学問が主で

代表的なのがUCLAなどで

カリフォルニアには10校ある

 

②CSU

(カリフォルニアステートユニバーシティの略)

実務・就職・地域社会に強くて

カリフォルニアには22校あり

 

③ Community College(2年制)

編入・基礎教育・職業教育

 

 

①と②は日本で言うところの

4年制大学で、州立ですが・・

学費は日本の私立大学の

約2倍以上です

 

 

そして私もお世話になっている

③のコミュニティーカレッジですが・・・

 

 

このシステムのすごいところは

①②に比べると半額以下で通え

また一定条件では無料となること

 

 

 

ちなみに私が約2年お世話になっている

ESL(英語のクラス)は無料です

 

 

 

通ってみて知ったのですが

図書館、自習室やチューターの

サポート、軽食などのサービスも

全て無料なんです、、

 

 

 

このカレッジというシステムは

日本にはないので一体どのようにして

成り立っているのかを調べたら

州の税金で成り立っているそう

 

 

 

そしてこのシステムが続いている

理由は・・

 

 

①大学より低コストで人材育成が

でき地元企業に即戦力を供給できる

 

②失業対策になり犯罪率低下や

健康改善にもつながる

 

③大学への編入、職業訓練、英語教育

社会人の再教育など誰でもやり直せる場所

(大学編入について→

収入面や学力面で①②に行けなくても

2年間カレッジで学び単位取得して

その後編入が可能)

 


去年はカレッジにてイベントが行われてなんとパネルまで!

日本は高校卒業後の教育は個人の

選択と負担となりますが

カリフォルニアは

教育=社会を支える土台と

なっていると感じます

 

 

 

私はお世話になった

ESLの全プログラムが

5月に終わり卒業予定です

 

 

 

そしてESLのクラスと並行して

Culinary art の有料の授業も

取り始めています

 



ずっとカリフォルニアで

ここならではのお料理の

知識や現地の方々の考えを

学びたかったのです

 


そしてこのクラスも無料で

受講させて頂いています

 

 


 

というのもESLのクラスを

卒業(もしくは卒業予定)し

面談をするとTransition grantが

いただける仕組みがあるのだそうで

ESLの先生が薦めてくれました

 

 

 

ここカリフォルニアは学びたい人を

本当に応援してくれる場所です

本当に素敵な教授やチューターさんが

たくさんいます

 

 

 

きっとこのBlogを読んでいる皆様の

中には2年前の私みたく様々なことを

理由に踏み出せずにいる方も

きっといると思います

 

 

 

でもとりあえず一歩・・

勇気を出して扉を開けば

想像もしていなかった未来や

素晴らしい出会いが待っています♡

 

カレッジのクラスで知り合ったお友達から広がったお友達

まずは”お近くの住まいの場所+

college” で探してみて足を運んで

みてください

 

 

1年後、2年後・・・きっと予想も

していなかった未来が待っていると

思います♡

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15歳で駐在帯同した娘も

気づけば18歳…

 

 

今日は15歳で駐在に帯同した

娘について書きたいと思います^^

ご興味がない方はスルーしてくださいね




 

 

今夏、アメリカのハイスクールを

卒業します^^

 

 

中学3年生の10月に

カリフォルニアに引っ越すことが

決まってまず悩んだのは…

 

 

一つ学年を下げて

ミドルスクールからスタートすべきか?

ハイスクールに入学させるべきか?

 

 

というのもアメリカと日本のシステムは

少し違うのです

 

 

日本は中学3年間、高校3年間

私たちが住むカリフォルニアでは

中学は2年間、高校4年間

 

 

英語が全く話せないまま

海外経験も0だったのでかなり

悩んだのですが…

 

 

カウンセラーには

中学からスタートするより

高校からのほうが良いとアドバイスを頂き

高校からの途中編入を決めました

(8月から新学期で10月から編入)

 

 

これは今考えると大正解でした!

入学後に中学校に通う

お友達に聞いたら中学生は

なかなかに難しいお年頃のようで、、

 

 

でも彼女が通っている高校は

学生もたくさんいて(2000人ほど)

良い意味で他人に干渉しない!

 



 

入ってすぐはもちろん友達が

全くいなかった娘

 

 

さらには!

アメリカの高校はクラスというものがなく

娘の高校は日本人もいない、英語も話せない、、

ランチも1人で食べていたそうです〜

 

スクールランチもあるのですが・・初日に食べたきり拒否w

 

その後何が彼女を変えたのかというと

小さい頃からやっていたスポーツでした

 

 

 

たまたま気にかけてくれていた

数学の先生がスイムチームの

コーチというご縁があり…

 

 

日本で水泳をやっていたという話になり

その後トライアルで泳いだら、

彼女の泳ぎを気に入ってくれて、

あれよあれよというまにチームに合流

 

 

 

 

入ってすぐにいわゆる日本で言う

レギュラー(アメリカではVarsity)に

なり地区大会からカリフォルニア州の

大会にも選出され、今があります

 

 

 

実はジュニア(日本で言う高校2年生)の時は

勉強の両立が難しいと本人が判断し

辞退したのですが、最終学年の

シニア(高校3年生)の今は

再びチームに合流しています

 

 

 

アメリカの部活はシーズン制!

 

 

 

3年間ずっと同じ部活に所属するのではなく

部活が開催されるシーズン(春、秋、冬)が

あり、1年間のうち約3ヶ月だけ

その部活に所属する形になります

 

 

 

ほかの時期は学校外のクラブなどに

所属して継続活動しても良いし

全く違うスポーツにチャレンジしても

良いと言う仕組みです^^素敵ですよね!

 

 

スポーツが得意なお友達は

バスケ、カヌー、サッカーと

シーズンごとに毎年チャレンジしている

学生さんも!

 

 

 

いよいよアメリカのハイスクール生活も

約1ヶ月後に終わり、卒業です

 

 

 

 

 

来た当初は様々な教科を英語で

学び脳みそが疲労しているのが

わかる〜wと高校から帰宅して

そのまま2、3時間昼寝をしていた

彼女・・・

 

 

 

現在は学校で学んだ後

プールで2時間泳ぎ・・w

今日は一旦帰宅して、車でパスタフィード

(大会前にチームメイトとパスタを食べて力を

蓄える会w)に行って夜は高校で

シニアナイトがあるそうで

そちらへ行くそうです〜w

 

 

 

本当に辛い日もあったと思うのですが

一度も学校を休む日はありませんでした

 

 

先日その話をしたら

”もし休んだら次の日は

もっと大変になる事がわかっているから”

 

 

小さい頃から競泳、アーティスティック

スイミングと厳しい練習を重ねてきた

彼女らしい発言だな〜とw

 

 

懐かしの栃木国体

 

アメリカのハイスクールを卒業後は

日本の大学の帰国子女枠での受験を

希望している彼女

 

アメリカの大学とも悩んだ結果本人が決めた進路

 

それも英語で受験できる文系ではなく

英語の能力は関係ない理系の学科を

希望している彼女ですw

 

英語で数学を学ぶ次女


ちなみに近年帰国子女の大学のニーズは

減っていて帰国子女枠の募集も

年々減少中・・・

 

 

 

海外での経験をどう自分の学びや社会への貢献につなげているか…

 

この記事によると…

今の時代、親の力で海外に

行った帰国子女はいらない、と

いうことみたいですねw

 

 

ただ英語ができる帰国子女ではなく

駐在帯同の経験をどう自分の学びにし

今後社会に貢献できるのか?

 

 

 

彼女が行きたい学科は昨年は募集は

あるものの合格者0という過酷な

状況ではありますが、彼女なら

きっとやってくれるでしょうw

 

 

 

 

合格した暁にはまたブログで

ご報告させていただきます

・・というのも帰国子女の

理系入試情報がほとんどない現実

 

 

 

 

そしてこの記事が中高生になってからの

駐在帯同に悩まれるご家庭の皆様に

お役に立てばと思います



こんなに小さな時もあったなぁ^^

 

最後にお友達から頂いた素敵な

子育ての格言を…♡

 

 

幼少期:手を離すな、目を離すな、心を離すな

成長期:手を離せ、目を離すな、心を離すな

自立期:手を離せ、目を離せ、心を離すな

 

小学6年生の写真…あっという間に高校生

 

自立期(12-18歳)の

お子様を持つ皆様

 

 

 

子供の心を離さないために

親が出来ることを…♡

 

3月、4月はたくさんお菓子を作りました♪

 


では早速写真をご紹介します^^

 


 大好評だったオランジェット♡

 

フランス人のご主人がもてなしてくれました^^

お友達のご自宅でガーデンランチに

ご招待いただいた帰りに袋いっぱいに

お庭のオレンジを頂き…

 

ピール作りで欠かせないのが水に浸して苦味をとる工程


完全無農薬の皮を捨てるには

勿体なさすぎて

カリフォルニアで初めて

オレンジピールを作りました^^



ちなみに柑橘の皮には

実はポリフェノールや食物繊維が

たっぷりなんですよ〜


甜菜糖で甘さ控えめで作りました

日本にいるときには

夏みかんピールの季節が

来ると作っていたので

その作り方と同じレシピで作りました

 

 

でも調べてみたらカリフォルニアの

オレンジは白いワタの部分は

夏みかんほど硬くないので

そんなに削がなくてもよかった

みたいでしたw

 

 

チョコレートは材料たった

3つだけのダークチョコ

このチョコのお気に入りの点は

白砂糖ではなくココナツシュガーが

使われていること!

日本でもあるのかな〜


紅茶、ハーブティーのティーバッグもセットにして

たくさんできたのでほかにも

焼き菓子を作り紅茶の空き缶に

入れて焼き菓子セットにして

お世話になっているお友達に

配りました!

 


フロランタンも何回も焼きました〜

下のクッキー生地はグルテンフリーで

アールグレイの茶葉を入れて焼いています

 


1月に日本に一時帰国したときに

行ったカフェで販売されていた

フロランタンのクッキー生地に

烏龍茶が練り込まれていたのを

真似してみました

 

 

このフロランタンもとっても

美味しかったのですが残念ながら

烏龍茶の味がアーモンドキャラメルの

香ばしい味に完全に消されてしまっていて

家族一致でアールグレイにしたら

もっと良いかも!という結論でしたw

 

 

しかし美味しくて食べすぎちゃうので

危険です・・・w

 

 

この日はいつも美味しい本場の

中華料理を教えてくれてる

中国人のお友達がマカロンが

なかなかうまくできないとのことで

マカロンレッスンしました♪

 


フランボワーズと抹茶

 


カリフォルニアは温暖な気候のため

フランボワーズがいつでも手に入るので

とっても嬉しいです

 

お友達から頂いた春色の素敵な花束

うまくできてとても喜んでもらえました♡



お友達からの嬉しいメッセージ♡家族に広がる幸せ

 


こちらはアメリカ人の大家さんに

渡したお誕生日プレゼント



左からお干菓子、桜の木の種、抹茶

…抹茶は親友が"ゆうこの大切な人にも"と

二つプレゼントしてくれたもの♡



彼女の心がこもった気遣いには

いつも感動し見習いたいなぁと感じます



大家さんから後日届いたthank youカード!かわいい切手♡


春風に誘われてお花も春色

自宅にお花と手作りのお菓子と

温かいお茶があれば本当に幸せ

 



皆様もぜひほっと一息

ティータイム・・

Time for Tea・・・