ピンク色ヨーグルト蒸しパン

最近は蒸しパン作りにはまっちょります。

蒸し器がないのでフライパンにお湯はってとか、普通の鍋底にステンレス製の中敷きしいてとか工夫してます。

電子レンジでも出来るけど、やはりお湯はって蒸した方がふっくら美味しく出来上がるっちゃ。

今日はヨーグルト風味のさっぱりしたやつ。

コーヒーカップにクッキングシートを敷いて蒸しました。

二つはいただいたぶどうジュースを少し入れたらほんのりピンク色に染まりました。

題して「嬉し恥ずかし蒸し」

半分は隣人に献上しませう。