寒いとあんのとろみが保温効果で体を温めてくれます
和風あんもいいけど。。。今日はオイスターベースで作ってみましたよ。
＜材料＞ 2人分
・豆腐 ・・・１丁
・豚ひき肉・・・６０ｇ
・油 ・・・大さじ１
・しめじ ・・・１袋
・生姜みじん・・・小さじ１
・オイスターソース・・・大さじ１
・豆板醤 ・・・小さじ１/２
・鶏ガラ顆粒・・・小さじ１
・水 ・・・２００ｃｃ
・塩コショウ
・片栗粉 ・・・小さじ１
・水 ・・・大さじ１
①フライパンに油を入れ、挽肉・しめじと生姜を炒め軽く塩コショウする。
②調味料を全ていれ、一口大に切った豆腐を温める。
③片栗粉でとろみをつけたら出来上がり～(-^□^-)
簡単っす
生姜＆とろみ で温まりますよ
昨日は、ブリのアラ炊きの夕食。。。あ、サラダが映ってない
