とっても久々の更新です。
無事１０月９日に元気な男の子を出産しました
これからもっと忙しい？ 眠れない日々を過ごしていますが、
元気に楽しみたいと思います
そんな日のランチにスピード炒め を作りましたよ。
使うのは焼肉のタレのみっす！
【ナスのスタミナ炒め】 ２人分
・なす ・・・１本
・塩 ・・・１つまみ
・油 ・・・小さじ１
・ＸＯ醤焼きのたれ ・・・大さじ１
・ゴマ ・・・少々
①輪きりにしたナスを塩を合わせて１０分。アク抜きをして、汁は捨てておきます。
②フライパンに油をいれナスをいため、焼き色が付いてきたらタレをなじませて終わり～（‐＾▽＾‐）
簡単でしょ～。一品足りないときにお勧め。
今回は、美味安心さんの「ＸＯ醤焼きのたれ」を使いました。
無添加で安心な調味料ですよ