昨日も暑かったですね～(￣ー￣；
昨日は、息子の幼稚園の発表会でした。
家では、変え歌しか歌ってくれないけと、
本番はちゃんと “かえるの歌
”になっててとっても嬉しかった。
息子よ、君が一番声がでてたよ～しかも拍手も自分でしてとってもかわいかったです～
そんな、息子が頑張った日の献立です。
トマト缶メニューにしましたよ。
＜ツナとトマトのパスタ＞ ３～４人分
・スパゲッティ ・・・２４０ｇ
～ソース～
・オリーブ油 ・・・小さじ１
・人参 ・・・５０ｇ
・玉ねぎ ・・・１２０ｇ（１ヶ）
・ツナ缶 （油漬け） ・・・１缶
・トマト缶 ・・・３００ｇ
・塩 ・・・小さじ１/２
①スパゲッティは、規定時間塩水でボイルスタート。
野菜は千切りし軽く塩コショウして（分量外）、少量のオリーブで炒める。
しんなりしたらフライパンの中央にトマト缶を入れ、水分を飛ばしていきます。（1分）
②煮詰まったら、塩・ツナ缶を油ごと入れます。
ソースが硬いので、ここでお玉１杯の茹で汁をいれて味見してね。
パスタと絡めて出来上がり～。
お好みで、パセリやオリーブ油を上からかけてね。
野菜サラダと 豆腐のキッシュと一緒に頂きます。
息子完食のメニューです～