久しぶりのブログ更新です
今日はお花見🌸
もう殆ど散ってるんだけど、まだ少しお花が残っています。
お弁当を食べるための口実かな。
洋食にしたくて久々のサンドイッチ
◆卵サンド
ネットで調べた、卵サンドを美味しく作る５つのコツを見て作ったけど、忠実に守れなくて微妙に外しました。
コツは
①味付けの際にマヨネーズを少な目にする事
②隠し味として、砂糖を、ひとつまみ入れること
③卵切り器を使うこと(均一の大きさに切れるから)
④卵をパンの真ん中にこんもりと塗る事
そして
⑤パンにバターやマーガリンを塗らない事。
だったのに…つい信用せずに塗っちゃいました。
◆パストラミとチーズ、レタスのサンド
◆カボチャサラダ
◆人参サラダ(紫タマネギとブロッコリースプラウト)
◆プロッコリー
◆スモークサーモン
◆ポークチャップ
卵サンドは⑤を守らずに作ったために、やけにバターの味が気になり、ホントに塗ってはいけないと実感しました。
次回リベンジしたいです
パストラミサンドのチーズは二層になったものです。
激ウマでした！
ポークチャップにはケチャップと、コーミの濃口ソース
人参サラダはお取り寄せ戸村本店の手づくりドレッシング
どれもお取り寄せ調味料系
お天気にも恵まれ、お外で食べるお弁当とお酒はサイコー！！！
