こんばんは。
今日も一日お疲れさまでした。
１．試作１５号（量産型）について
昨日、試作１５号（量産型）を製造してみました。
塩分濃度の調整が難しいです。
塩分濃度計もスープの温度による影響か、温度補正機能付きであっても±０．２％の誤差が生じている様子です。
サンプルは、知り合いの大工さん（例の食堂リフォームを手伝っていただいている方）に提供し、感想を伺います。
「おろししょうが」「追いダレ」も一緒に提供してます。味調整をしてもえたらと思っています。
課題である味の濃さは、まだまだ試行錯誤が続きそうです。
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２．御旅屋人マーケット
さて、御旅屋人マーケット、出店場所の連絡が本日届きました。場所は、御旅屋セリオ地下１階の入り口入って直ぐです。すごく、良い場所が当選しました。 事務局関係者に感謝します。＾＾地下一階会場に入る際には必ず目につく場所です。３月１６日は、地下１階で14時から ザ・おめでたズが登場！！ライブも楽しめます。
情報は、インスタグラムで ＠otayazine
若しくは
近くにお住まいの方は、ぜひともお越しくださいませ。
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