全然ふくらまずに、謎のお菓子ができました。
ホットケーキミックスにかぼちゃを入れて、炊飯器のスイッチオン。
という簡単なレシピなんですが
かぼちゃを使い切りたかったので
レシピの量を無視して投入。
スイッチを入れる前、この粘り気です。
この段階で
このまま炊くとマズイんじゃないかと、何か対策をすればよかったか。
一回炊飯が終わってもまだ表面がネチョネチョしてたので
もう一回、追い炊飯をしたら
焦げた。。。
食感は、スポンジ感の全くない羊羹、とか、ういろうとか、そんな感じです。
それでも私はせっせと食べきりますよ