食べてほしい絶品鍋

今日作ってみたお鍋が…




本当に美味しくなってしまいました

(自画自賛でごめんなさい、失礼いたします！)

牛しゃぶとろろ鍋です

写真でアクのように見えるのが…
とろろです！


お出汁がなんだかとっても美味しくて！！！

なんとなくでつくっちゃったのですが。。
ぜひ食べてみて欲しいので
なんとなくで申し訳ないながらレシピを

とっても簡単です

出汁 1000ml
日本酒 70mlくらい
うすくちしょうゆ 大さじ4くらい
みりん 大さじ4くらい

これを煮たてて

葱
お豆腐
水菜を入れます。
でも水菜はたべる直前にいれていってもいいかな。

すりおろしたとろろをたっぷりといれます！
20センチ分位入れました。

我が家はシンプルにいきますが…その他入れたい具材があったら試してみてください

トロロがとろ～り
お出汁に絡んで…

たまりません

とろみのあるうす味の上品なスープ。

ここに柚子胡椒を加えても…
最高です

あたたまるー

そして…

お肉をしゃぶしゃぶします

お肉にも柚子胡椒少々…


もぅ～～～


牛肉をいただいたりすると
すき焼きが多かったのですが…

新しい食べ方を発見して

我が家の新定番決定です


ちなみに雑炊も…

牛肉から染み出たお出汁が加わって…
これまた最高です

ぜひ！！

寒いこの時期にぴったりのお鍋


試してみてくださいね


付け合わせも
えのきの梅和えなどであっさり

みなさんのオススメのお鍋も知りたいです