昨日はお雛様
だったから・・・と
営業部のUさんがこんなにたくさんの伊賀饅頭を
買ってきてくださいました
ありがとうございます
毎年、この季節に伊賀饅頭を食べてる割には
なぜ「伊賀饅頭」なのかもわからず食べていたので、
ちょっと調べてみました
「いがまんじゅう」の名の由来としては諸説あり、表面につけるもち米が栗の“いが”に似ているというもの、家康の“伊賀越え”からきたというもの、まんじゅうを蒸す時の“香り（飯の香：いいのか）”からきているという説などがあるそうです。
岡崎市で食べられる「いがまんじゅう」は、ピンク・黄色・緑などでつくられていて、ピンクは桃の花、黄色は菜の花、緑色は新芽を意味するほかに、ピンク（赤）は魔除、黄色は豊作祈願、緑色は生命力を意味するという説もあります。
と、こんな感じでしたがたまには、なんでかな～あと思う事を調べるのもいいですね
お店情報
備前屋本店
岡崎市伝馬通2-17