栗の手仕事に初挑戦！コロナ自宅療養中につき。

コロナ陽性になり自宅療養しています。

少し元気が出てきたので、

初めて栗の渋皮煮に挑戦しました！

まず、栗の皮をむきます。

何度か、ゆでこぼします。

地味に手間がかかる

栗の分量の60%のお砂糖を入れ

弱火でコトコト煮詰めます。

ジャジャーン

栗の渋皮煮の完成です

ツヤっとしてて宝石みたい。

皮をむくときに

間違えて渋皮を剥いでしまった

失敗した栗たち🌰

この子たちは

炊き込みご飯に

入れてあげようと思います

療養中

普段できないことができて

丁寧に時間を紡ぐことができて

思いがけない幸せを味わえています。

療養中、

普段できないことができて

丁寧に時間を紡ぐことができて

思いがけない幸せを味わえています。

今日も皆様にとって

良きことが雪崩のように起こりますように