とっても貴重な旬の味

すだちをたくさん、いただきました。

日本一のすだちの里、徳島県は神山町のすだちです。その瑞々しさと爽やかさと言ったら✨

大雑把な？豪快な？夫飯の松茸ご飯、

松茸のお吸い物、

松茸の焼き物、

あれもこれもたっぷりギューっ。

焼き魚ももちろんですが、

何気に私のお気に入りは、

炊きたてご飯に大根おろしとしらすの上からギューっと絞ってお醤油をたらすの。

危険なほどさっぱり美味しくおかわり確定です。

今年は天候不良で収穫量は例年の４割だったとか…。

なんて貴重な旬の味❤️