本物の蕎麦を食べさせてやる

バイクのツーリングで初めて会った親父に

蕎麦好きなら食べに来いよ。

そこらの店より旨いぞ

と言われ。

電話して伺った。

田舎の畑の中にあるとある普通の家。

ちょっくら蕎麦粉こねて、6万円以上する包丁で切ってくれた。

なかなか、こんなにきれいに細く切れない。

ほれ、食べてみろ

と言われ。

素晴らしい出来である。

でも、11月の外は寒い。

背中が少しゾクゾクした。

旨いのは本当だった。

たしかに、蕎麦の調合も素晴らしくゆで具合も良い。

そして、総合的に素晴らしかったのが

蕎麦汁。

意外と蕎麦は美味しいけど汁がイマイチというのもある。

いやぁ、趣味で作る食べ物は美味しいですね。

利害関係が無く、友達感覚で楽しめる。

しかし、寒くて参った。