今日は日本橋にあるホームメイドクッキングさんで
初めて料理教室に挑戦してきました
メニューは
レモンクリームチキンカレー
&アーンドラ風トマトキーマカレー
オニオンライス&3種のアチャール
&バイナップルヨーグルトゼリー
レモンのカレーはさわやかな酸味と生クリームのコクで、で初めて出会った味のカレーでした
アーンドラとは南インドの地方の名前だそうで、フレッシュ🍅を使用し、スパイスを効かせたカレーでした
3種のアチャールとヨーグルトゼリーも簡単でとっても美味っ
！
家で直ぐ実践できそうです
初めての料理教室でしたが、材料は全て計量してくださってたので、
２時間で副菜とデザートまで完成させて、ゆっくり食べて終わることができました
家だとワンパターンになりがちですが、たまに外で新しいメニューをつくるのも新たなレパートリーが広がりますね
ご馳走さまでした