お雑煮。

元旦は旦那さんの実家で過ごし、昨日は私の両親と食事をし、

おせちを一切作らなかった私

ですがお雑煮くらいはっと思い今朝は作りましたょ

飾り包丁入れたり下茹でしたり、、、

この一杯だけでとても時間がかかります(笑)

我が家は関東風なのかな。醤油と塩で味付けです

鶏肉の出汁が出ていて美味しくいただきました

お雑煮を作るのは三回目。一年に一回しか作らないですからなかなか進歩しにくいですね

来年まで今回の改善点覚えていられるかしら。。