電気炊飯器も２台持ってますが、基本的に我が家はガス炊飯です
高級な電気炊飯器よりは劣ると思いますが
やっぱりガス火で炊いたら美味しいです
ちなみにガス炊飯器ではなくてガスコンロの自動炊飯です
点火して火力を炊飯位置にしメニューの【ごはん】を選ぶだけ↓
あとはコンロが勝手に火加減を調整して炊いてくれます
炊飯時間も短くて炊けたら勝手に火も消えます
ちなみにコンロメーカーからも炊飯鍋が発売されてます
蓋のある鍋なら普通の鍋でも代用可能
※コンロの説明書を確認してください
メモリがあるので便利
普通の両手鍋として煮物料理等にも使えます
特にコンロとメーカーを合わせなくても大丈夫です
気に入った形で選んでください
３合と５合 が販売されてます
我が家のはリンナイの３合焚き
蓋の取っ手はカスタマイズしました
大は小を兼ねるで５合を選びがちですが
大きい鍋で少量を炊くと美味しくないです
食堂の大きい釜で炊いたご飯が美味しい理屈とおなじですね
容量の半分以上で使うようにしましょう
２合を炊くなら３合焚き鍋の方が美味しく仕上がります
私は１合だけ炊く時はコレを使ってます↓
１合炊き専用なので抜群に美味しく炊けます
私は３０ｇの固形燃料で炊くのが好みです
マメ知識ですが固形燃料は冷凍庫で保管すると劣化が遅くなりますよ
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