愛すべき元部下

僕には今まで、お店で一緒に働いたことがある部下が何人かいます。

彼もその一人。

小田雄司…。

読み方は、「おだ　ゆうじ」



…ではない。




「こだ　ゆうじ」

なんか、ビミョー


彼の天然っぷりに何度笑わされ、
そして、笑いを通り越して殺意を覚えたことだろう…。

でも、あの頃は今となっては良い思い出かな。


実は今でも近くのお店で副店長として頑張ってます！

すごく可愛い奴です。



でもね、
最近貸したキムチ、まだお店に返却されてません。
１週間前に借りた食材は、
すぐに返そうね（笑？）



ちなみに、画像のネズミ男が小田さんです。

沖縄

僕の最も好きな土地です！

とは言っても、
過去に２回しか訪れたことないんですが…。

雰囲気が良いんですよね！
島国でありながら、
全てを包み込む温かさが、人柄からも、街全体からも伝わってくるのが大好きな理由です！

いつか、家族で沖縄に住んで、
隣の家族と、
酒でも飲みながら、
ゆったりまったり過ごすのが夢だったりします。

沖縄いいっすね～。

月末恒例

今日は、月に１度の棚卸の日です！

営業終了後、お店の全食材の在庫量を数える大切な日です。



棚卸のシステムがよく分からない新入社員当時、
お店の全社員（７人ぐらい）が召集されていたので、
どんな凄いイベントなんだろう！？

と、思っていましたが、



２人いれば充分な仕事だと、後々知り、

あの当時は、何だったんだろう…？

と、今でも不思議です。


ある人は夜食を作り、
またある人は、誰もいないキッチンで、
湯切りの練習をし…。


自由だったなぁ（笑）