修行開始するために我慢すること | 新潟にラーメン屋を開業するまでの修行ブログ

新潟にラーメン屋を開業するまでの修行ブログ

2012年2月現在 ラーメン屋経験ほぼなし

そんな俺が将来ラーメン屋を地元新潟に

開業させ、行列店にするまでのブログです!

応援よろしくお願いします!

毎日のブログ更新って以外に
大変ですね!
出きるだけ頑張ります

さて、タイトル通り
ラーメンの修行をしてゆくためには
それ以外の雑念を今の内に
取り除かないと行けないと思ってます
僕の場合は インターネットです
今までは暇あればインターネットサーフィン、ネットゲームをしていて
特にインターネットサーフィンを
一日中やってることもあり
時間が勿体ないと思いました

ネットゲームしていて
夜寝る時間も遅くなり
朝起きるのが遅くなることもしばしは(゚-゚)

勿体ないし、朝から夜まで長く働くので、インターネット環境があると休む時間が無くなり、悪循環なのです!

なので今月でインターネットを解約します!
まあ検索したいときはスマホあるので(^^;)

ラーメン修行のための準備を着々とやってます(^^;)

あ、この前、新小岩の一燈に行ってきました(゚-゚)ウマカッター

まじでうまかった!
流行の豚骨魚介のスープ何ですが
絶妙の甘さ、豚骨、魚介の割合
そして風味がよかったです!
メンマ、つくねもうまかったです!
自分的にはチャーシューより
つくねの方が好きだなあ

下記は一燈の豚骨魚介ラーメン



でわでわ!

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