茄子チーズ焼き

朝からバタバタだったので

しばし休憩をした後

買ってきたチーズで

茄子焼きを作りました

茄子は半分を使いました

アク抜きは大切ですね

マカロニグラタンを作るつもりでしたが…

急遽、

茄子焼きに変更しました

楽しませていただいた

かぼちゃ🎃が最後となりました

大感動のかぼちゃでした