さぁ、、
気合いで焼いていきますね
まずは、
フライパンの熱さが大事ですから
充分に熱くなるのを
待っています
松流の目安は、
入れたらジューっと、
音が聞こえくらいですね…👂
この音がしないと
フライパンの熱さが
足らなかったと目安にしています
ひっくり返す時も
大事にしています
コゲ色がつくまで我慢して待っています
我慢は大事ですね
フライパンのフタがないので
アルミホイルで
蓋がわりにしていますよ
ソースは
ケチャップに出汁をいれて
醤油を足して
作っています
ご飯もいつもより
少し多めにしました
お陰様で
幸せなご飯でした