茄子のアク抜き

ブログ記事が

前後してしまいました

ごめんなさいね🙇‍♀️🙇

先ほどご紹介しました

茄子味噌炒めの件ですが

茄子をほんの短い時間

アク抜きしました

アク抜きには

最強のぬちまーすを使っています

ただし、、、

ほんのほんの少しですよ🤏

少しのぬちまーすと時間ですが

こんなにもアクが出るんですよ

大ぶりな米茄子ですから🍆

種も落ちていますね

こちらを見ると

アク抜きはしたくなりますね