お料理 大根編

お料理編に参りまーすね

まずは、

ご近所様からいただいたお大根です

まずは、米のとき汁で

下茹をしましたよ

アクがぬけて

柔らかくなりますからね

しかし、お米を炊くのは

明後日なんですよ

仕方なく…ほんの少し🤏

大切なお米を使いましたよ〜っ！

もちろんお米は捨てませんよ❌

スープに入れていきます！！

大根は昆布と一緒に

煮ていきますよ

この一品は大切な手土産なんですよ